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Menu Champêtre n°3
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Menu Champêtre n°3

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45.00€ TTC/personne

 

Apéritif

 

Mini club poulet jambon

Verrine Coleslaw

Pichade Mentonnaise

Quiche varié

(Lorraine, roquefort, saumon-épinard, légumes confit, cèpes-persillade)

Verrine Mimosa

 

Buffet froid

 

Tomate surprise mozzarella pistou

Grosse verrine risotto fromage blanc citron confit

Salade Niçoise

Gaspacho de courgette julienne de parmesan

Farandole de charcuterie agrémentée d’olive et de cornichons

 

Buffet chaud

 

Poitrine de veau farcis roulé à la blette

Polenta crémeuse

Ou

Papillote de saumon et sa julienne de légumes aux saveurs d’Asie

 

Plateau de fromage

 

Salade Mesclun

 

Dessert

 

Gâteau

Ou

Pièce monté de macarons (2 pc/pers.)

 

Pain

Café

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